Poznaj szczegółową tematykę i cenne informacje, jakie otrzymasz online, podczas tego spotkania.
Parzenie w wodzie
temperatura wody
temperatura wyrobów
czasy parzenia
garnki elektryczne i cyrkulatory
Podpiekanie w wędzarni
temperatura w wędzarni
temperatura wyrobów
czasy podpiekania
podpiekanie w piekarniku
Termometry
typu IKEA Fantast
typu DT-34
typu Therm Pro TP08
studzenie wędzonek
Studzenie wędzonek
Zakończone peklowanie otwiera nam furtkę do kolejnych procesów, nie mniej ważnych. Przyjrzyjmy się więc następnym w kolejce po peklowaniu, a są nimi ociekanie i i osuszanie. Zestawiam je razem, ponieważ podobnie brzmią i są ze sobą mylone, przez co jeden z nich często jest pomijany, a bywa to opłakane w skutkach.
Zapraszam - Adam Pulkowski

Co to oznacza dla Ciebie?
Przestrzegając wszystkich zasad, przekazywanych podczas Półrocznego Webinarium Wędliniarskiego, można osiągnąć wyroby o najwyższej jakości.

Co to oznacza dla Ciebie?
Dokonując płatności, nie musisz się martwić
o bezpieczeństwo swoich pieniędzy oraz konta bankowego. Operatorem płatności jest firma Stripe - lider płatności na świecie.

Co to oznacza dla Ciebie?
Po ukończeniu całego kursu, istnieje możliwość przystąpienia do testu online, który pozytywnie zaliczony, skutkuje otrzymaniem certyfikatu ukończenia.

Za jedyne 37,50 złotych za każde 2-godzinne spotkanie, zdobędziesz bardzo istotną wiedzę. Da Ci ona pewność, że Twoje wyroby są poprawnie wykonane i - co jeszcze ważniejsze - nie stanowią zagrożenia dla zdrowia.
Otrzymasz dostęp do 12 dwugodzinnych spotkań na żywo.
Otrzymasz dostęp do 12 broszur, zawierających streszczenie spotkań.
Otrzymasz dostęp do wszystkich 12 filmów - każde spotkanie zostanie nagrane i udostępnione na dedykowanej stronie.
Koszt jednego spotkania: 37,50 zł
Ilość spotkań: 12
770 zł
Możesz dokonać płatności przy użyciu Blika lub szybkiego przelewu w dowolnym banku i walucie.