Półroczne Webinarium
Wędliniarskie
- Z certyfikatem ukończenia -
Następne webinarium rusza:
7 września 2023, godz. 18:30
Czym jest webinarium
wędliniarskie?
Usiądź wygodnie i dołącz do 12 spotkań online,
które zrobią z Ciebie mistrza domowego masarstwa.
12 spotkań online
Tyle trzeba, aby przejść przez wszystkie najważniejsze procesy technologiczne i opanować całą wiedzę do poziomu zaawansowanego.
2 godz. spotkania
W pierwszym bloku Adam Pulkowski realizuje program webinaru. Drugi blok to tzw. Q&A, czyli czas na zadawanie pytań i rozmowy z ekspertem.
Dostęp do nagrania
Jeśli nie uda Ci się wziąć udziału w spotkaniu, nie przejmuj się tym! Każda sesja online zostanie nagrana i udostępniona do Twojej dyspozycji.
Czy to webinarium
jest dla Ciebie?
6 powodów, dla których musisz wziąć udział w webinarium!
Gorzkie
Czy Twoje wyroby po wyjęciu z wędzarni bywają gorzkie? Czy posiadasz wiedzę na temat właściwego osuszania surowców przed procesem wędzenia?
Parzenie
Czy znasz właściwe temperatury parzenia różnych wędzonek i kiełbas? Czy zdajesz sobie sprawę, jak duży wpływ mają one na końcowy efekt?
Okopcone
Czarne kiełbasy, okopcone wędzonki,
a tym samym zmarnowany surowiec
i stracony czas. Masz pojęcie, co może być tego przyczyną?
Podpiekanie
Czy wędliny można podpiekać w piekarniku? Dlaczego po podpieczeniu stają się bardziej słone i jak można temu zapobiec?
Kwaśne
Kwaśne wędzonki to częsty problem
i nie zawsze wynika on z zepsutego mięsa. Czy Twoja wędzarnia powinna być szczelna, czy nie?
Peklowanie
Nie ma znaczenia, czy stosujemy mokre czy suche peklowanie - najważniejsza jest znajomość zasad i celu, dla którego to robimy!
Nadal uważasz, że wiesz wszystko?
Najwyższa ocena wśród uczestników:
Kto poprowadzi webinarium?
Adam Pulkowski
Na początku eksperymentowałem na własny użytek. Jednak wokół mnie byli ludzie, których interesowała podobna zmiana nawyków żywieniowych.
Właśnie dlatego teraz nie tylko tworzę własne receptury, ale też chętnie dzielę się zdobywaną przez lata wiedzą. Robię to jako prowadzący w 70 merytorycznych kursach wideo z zakresu wędliniarstwa
Poznaj lepiej Adama Pulkowskiego
Ponad 370 000 odtworzeń | 140 komentarzy
Opinie uczestników
"Bardzo dużo
przydatnej wiedzy"
Prowadzący ma ogromną wiedzę na temat wędliniarstwa oraz bardzo dobry przekaz. Mimo, iż szkolenie jest online, to jest bardzo skuteczne. Polecam serdecznie.
Piotr - uczestnik
"Odkryłem na nowo wędliniarstwo"
Tak merytorycznego szkolenia nie przeszedłem jeszcze nigdy, a wszystkie materiały, które otrzymałem pomagają mi podczas produkcji domowych wyrobów.
Mirek - uczestnik
Jak dołączyć do webinarium?
To bardzo proste!
1
Zapisz się poniżej, podając nam swój adres e-mail oraz imię (Twoje dane są chronione)
2
Odbierz plan webinarium i sprawdź czego nauczysz się podczas całego cyklu spotkań
3
Odbierz link do darmowego filmu pt. "Szynka wędzona parzona", to taki przedsmak webinarium
Co otrzymasz po zapisaniu się?
Plan webinarium
Po prawidłowej rejestracji wyślemy do Ciebie pełny program webinarium, abyś mógł się do niego przygotować i zaplanować każde z 12 spotkań
Darmowy film
Dodatkowo, otrzymasz link do filmu pt. "Szynka wędzona parzona", w którym Adam Pulkowski pokazuje proces jej produkcji.
Dołącz do webinarium
Czekamy na Twoje zgłoszenie!
Odbierz plan webinaru i link do obiecanego filmu
Ilość miejsc ograniczona
Nie czekaj na ostatnią chwilę, zaczynamy za:
Q: Czy planowane spotkania będą rejestrowane?
Zgadza się, wszystkie spotkania zostaną zarejestrowane, a po ich edycji udostępnione każdemu uczestnikowi Półrocznego Webinarium Wędliniarskiego na specjalnej stronie.
Q: Czy trzeba uczestniczyć w każdym spotkaniu?
Nie ma takiego obowiązku, jednak należy pamiętać, że aby otrzymać certyfikat ukończenia Półrocznego Webinarium Wędliniarskiego, należy zaliczyć testy końcowe. Nieobecność podczas spotkań może przyczynić się do słabych wyników w testach.
Q: Czy dla uzyskania certyfikatu konieczne jest zdanie testu?
Dokładnie tak. Zakończenie Półrocznego Webinarium Wędliniarskiego wymaga przejścia testu, a po jego pozytywnym zaliczeniu każdy uczestnik otrzyma imienny certyfikat ukończenia kursu online.
Q: Czy udział w webinarium jest odpłatny?
Tak, każde 2-godzinne spotkanie jest płatne i kosztuje 37,50 złotych. Podczas kursu zdobędziesz wyjątkową wiedzę na temat wytwarzania smacznych, naturalnych i pozbawionych chemii wędlin dla siebie i całej rodziny. Możliwość dokonania zakupu zostanie udostępniona dopiero po zapisaniu się na listę zainteresowanych uczestników i poznaniu całego planu webinarium. Zapisz się teraz!