SZCZEGÓŁOWY PLAN 12 SPOTKAŃ

Jeśli masz trudności z domową produkcją wyrobów wędliniarskich, to gwarantuję Ci, że po tym Webinarium Wędliniarskim Twoje wyroby będą smaczniejsze, bardziej aromatyczne, nieokopcone, delikatne, kruche itd., a każda Twoja zmiana receptury będzie świadoma!
Poznaj tematykę wszystkich 12 spotkań - część 1
Tabele do peklowania istniejące w sieci (wady i zalety)
Dawne metody peklowania (ryzyko z nimi związane)
Obróbka termiczna i jej wpływ na słoność peklowanego wyrobu
Peklowanie mokre, peklowanie suche
Sznurowanie i ociekanie surowców
Osuszanie w wędzarni
Wędzenie (zimne, gorące)
Drewno do wędzenia
Parzenie w wodzie
Podpiekanie w wędzarni
Termometry
Studzenie wędzonek
Wędzarnie tradycyjne
Wędzarnie elektryczne
Wędzarnie balkonowe
Wędzarnie grillowe i gazowe
Rozróżnianie klas mięsa
Proporcje klas mięsa
Podział surowców na klasy
Sprzęt do rozdrabniania
Sól + saletra vs peklosól
Dobór przypraw
Sposób dodawania przypraw do mięsa
Czas przyprawiania

Prowadzący Adam Pulkowski, to ekspert wędliniarstwa z wieloletnim doświadczeniem. Jest autorem artykułów blogowych oraz filmów szkoleniowych na portalu Fimple.tv.
Ucząc się od Adama, masz pewność udanych, smacznych i zdrowych wyrobów.

Nie wychodząc z domu uczestniczysz w szkoleniu. Nie tracisz czasu na dojazdy, nie zostawiasz swoich obowiązków i jednocześnie uczestniczysz w webinarium.
Taka forma zdobywania wiedzy, to oszczędność czasu i pieniędzy.

Po skończeniu pierwszej części spotkania, jest czas na zadawanie pytań i omawianie ich przez prowadzącego. Jest to tzw. blok Q&A, który potrwa do godziny czasu.
Dzięki temu otrzymujesz odpowiedzi na swoje pytania oraz uczysz się na błędach innych.

Dziś kursy / webinary online cieszą się ogromną popularnością, a zdobyta podczas nich wiedza jest tak samo ważna, jak podczas zwykłych kursów stacjonarnych.
Na koniec będziesz mógł przystąpić do testu, po jego zaliczeniu otrzymasz certyfikat!

Wytłumaczę Ci czym jest proces obróbki termicznej
Nauczę Cię prawidłowych temp. wędzenia i parzenia
Wytłumaczę Ci jak tworzyć receptury na kiełbasy
Nauczę Cię peklowania wędzonek itd...
Wszystko dostaniesz w formie plików, aby nic Ci nie umknęło!

Co to oznacza dla Ciebie?
Przestrzegając wszystkich zasad, przekazywanych podczas Półrocznego Webinarium Wędliniarskiego, można osiągnąć wyroby o najwyższej jakości.

Co to oznacza dla Ciebie?
Dokonując płatności, nie musisz się martwić
o bezpieczeństwo swoich pieniędzy oraz konta bankowego. Operatorem płatności jest firma Stripe - lider płatności na świecie.

Co to oznacza dla Ciebie?
Po ukończeniu całego kursu, istnieje możliwość przystąpienia do testu online, który pozytywnie zaliczony, skutkuje otrzymaniem certyfikatu ukończenia.

Za jedyne 37,50 złotych za 2-godzinne spotkanie, zdobędziesz bardzo istotną wiedzę. Da Ci ona pewność, że Twoje wyroby są poprawnie wykonane i - co jeszcze ważniejsze - nie stanowią zagrożenia dla zdrowia.
Otrzymasz dostęp do 12 dwugodzinnych spotkań na żywo.
Otrzymasz dostęp do 12 broszur, zawierających streszczenie spotkań.
Otrzymasz dostęp do wszystkich 12 filmów - każde spotkanie zostanie nagrane i udostępnione na dedykowanej stronie.
Koszt jednego spotkania: 37,50 zł
Ilość spotkań: 12
770 zł
Możesz dokonać płatności przy użyciu Blika lub szybkiego przelewu w dowolnym banku i walucie.

Jeśli chcesz zmienić jakość produkowanych przez siebie wyrobów wędliniarskich, to webinar wędliniarski jest dobrym do tego narzędziem. Zasady i procesy wędliniarskie, to podstawa!
Przemek - uczestnik webinarium

Bardzo duży plus za możliwość wracania do nagrań z całego webinarium. Różnie w życiu bywa i czasami ciężko jest się dopasować czasowo, a filmy dają mi pewność, że niczego nie pominę.
Wojtek - uczestnik webinarium
Poznaj tematykę wszystkich 12 spotkań - część 2
Tabele do peklowania istniejące w sieci (wady i zalety)
Dawne metody peklowania (ryzyko z nimi związane)
Obróbka termiczna i jej wpływ na słoność peklowanego wyrobu
Peklowanie mokre, peklowanie suche
Tabele do peklowania istniejące w sieci (wady i zalety)
Dawne metody peklowania (ryzyko z nimi związane)
Obróbka termiczna i jej wpływ na słoność peklowanego wyrobu
Peklowanie mokre, peklowanie suche
Tabele do peklowania istniejące w sieci (wady i zalety)
Dawne metody peklowania (ryzyko z nimi związane)
Obróbka termiczna i jej wpływ na słoność peklowanego wyrobu
Peklowanie mokre, peklowanie suche
Tabele do peklowania istniejące w sieci (wady i zalety)
Dawne metody peklowania (ryzyko z nimi związane)
Obróbka termiczna i jej wpływ na słoność peklowanego wyrobu
Peklowanie mokre, peklowanie suche
Tabele do peklowania istniejące w sieci (wady i zalety)
Dawne metody peklowania (ryzyko z nimi związane)
Obróbka termiczna i jej wpływ na słoność peklowanego wyrobu
Peklowanie mokre, peklowanie suche
Tabele do peklowania istniejące w sieci (wady i zalety)
Dawne metody peklowania (ryzyko z nimi związane)
Obróbka termiczna i jej wpływ na słoność peklowanego wyrobu
Peklowanie mokre, peklowanie suche
Kupując nasze produkty, masz gwarancję satysfakcji - jeśli z jakiegoś powodu nie będziesz zadowolony z zakupu, możesz zwrócić produkt w ciągu 14 dni od daty zakupu i otrzymasz zwrot pieniędzy, bez konieczności podawania przyczyny.